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Responsable d’organisation : Directeur d’hôtel
Au sein d’un hôtel étoilé ou dans l’univers luxueux d’un palace, il supervise et coordonne l’activité des différents services : hall, restaurant, étages…
Bon manager et excellent gestionnaire, c’est lui qui prend les décisions stratégiques en termes de budget, de recrutement, de marketing, de rénovation.
En tant que gestionnaire, il gère les coûts de fonctionnement, fixe les objectifs, surveille le chiffre d’affaires quotidien, budgétise les investissements.
En tant que commercial, il prospecte de nouveaux clients, s’assure que son établissement est connu et reconnu sur le marché, définit la stratégie commerciale la mieux adaptée à la conjoncture, supervise et participe à des actions de promotion, par exemple lors de salons.
Qualités requises : polyvalence, connaissances techniques et expérience du terrain, être un homme à poigne comme un homme de contacts. En bref, réunir les nombreuses qualités de tout chef d’entreprise méritant. Maîtrise de l’anglais, voire d’une autre langue étrangère impératifs.
Salaire brut moyen de départ : de 1800 à 5 000 €
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