Laurent LE SEAC’H, Responsable d'organisation : Directeur d'hôtel
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Laurent LE SEAC’H
Directeur adjoint de l’Hôtel Iberostar Founty Beach à Agadir (Maroc).
Je suis aux manettes d’un hôtel de 470 chambres et je dirige jusqu’à 300 employés en pleine saison. Je m’assure du bon fonctionnement de nos infrastructures et que tout soit aux normes pour accueillir les touristes européens. Je discute avec nos hôtes pour vérifier si leur séjour se passe bien, je supervise les grands événements en collaboration avec notre directrice commerciale… Je participe également aux activités marketing (édition de plaquettes publicitaires, flyers …) Et à chaque instant de la journée, je veille au bon déroulement des services rendus à la clientèle. Je travaille au minimum 12 heures par jour.
Une fois le bac en poche, je me suis orienté vers une formation en hôtellerie. J’ai toujours su que je voulais diriger un palace. C’est la raison pour laquelle j’ai souhaité peaufiner mon cursus avec l’IFAG, après l’école hôtelière. J’avais besoin de me former en management, d’avoir une vision globale de l’entreprise.
Quelles perspectives d’avenir ? Je me donne deux ans pour exploiter à fond cette expérience et enrichir mes compétences à ce poste, puis je renégocierai mes conditions de travail et de salaire. Je suis au début de ma carrière, je souhaite pour l’instant continuer à rester dans le secteur hôtelier, mais je suis ouvert à toutes les opportunités.